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ヴェルナッチャ ディ オリスターノ リゼルヴァ 1997（375mL）/ DOC Vernaccia di Orstano / Attilio Contini 【サルデーニャ・白】 
20,900円（税込）
琥珀がかった輝かしい黄金色で濃厚なエーテル香、ナツメヤシの香りが特徴。心地よい酸味と苦みの見事な調和と滑らかな口触りです。樽熟成22年、瓶熟成５年の時の流れを感じる白ワインで、産膜（さんまく）酵母が育んだ個性的な味わいは熱狂的なファンが多い名品。1898年... |
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ミュラートゥルガウ 2023 / DOC Trentino / Aldeno 【トレンティーノ＝アルト・アディジェ・白】
4,180円（税込）
グリーンがかった薄い麦わら色で、フローラル香、セージやローズマリー、柑橘系のフルーツを想わせるアロマがとても豊かな白ワインです。フレーバーはドライで塩味があり、フレッシュで持続性があります。イタリア料理ならグリーンアスパラガスのリゾットや香草を使った... |
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"エルフォ" ビアンコ ダレッサーノ 2022 / IGP Salento / Apollonio 【プーリア・白】
3,278円（税込）
エレガントでフレッシュ・フルーティな香りです。ハーブや塩味を感じる味わいでアペリティーヴォ(食前酒）としてはもちろん、さっぱりとした白身肉、魚介、フレッシュチーズなど食中にもぴったりな万能白ワイン。
Apollonioの歴史は、ノエ・アポッローニオが最初にワイ... |
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"エルフォ" ススマニエッロ ロザート 2022 / IGT Salento / Apollonio【プーリア・ロゼ】
3,278円（税込）
輝きのある紅緋色で、赤い果実やプラムを想わせるフルーツの香りにエレガントでなフローラル香が加わります。味わいはしっかりとした骨格があり、長い余韻が感じられます。食前酒にどうぞ。食中酒ならタコやエビ、イカなど魚介のカルパッチョやフリット（天ぷら）、トマ... |
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ピノネロ "ヴィーニャ カンタンゲル" 2021 / DOC Trentino / Maso Cantanghel 【トレンティーノ＝アルトアディジェ・赤】  
9,900円（税込）
生き生きとした輝きのあるルビー色で、ラズベリーやレッドカラント(フサスグリ）のような甘酸っぱい香りです。柔らかい味わいと長い余韻が特徴の赤ワインです。EUオーガニック認証取得済。食材は赤身肉全般でクリームやチーズ、バターを使ったソースに合います。
Mas... |
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キャンティ "メメ" スーペリオーレ 2021 / DOCG Chianti / Petrognano【トスカーナ・赤】 
3,850円（税込）
紫の反射がある明るいルビー色で、チェリーのようなレッド系フルーツ、スミレのようなフラワリーなアロマがあります。エレガントでタンニンとボディのバランスが素晴らしく、イタリアを代表するDOCG赤ワイン「キャンティ」にふさわしい軽快な仕上がりです。サルシッチャ... |
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バローロ "イザベッラ ラ モッラ" 2018 / DOCG Barolo / Bosco Agostino【ピエモンテ・赤】
9,812円（税込）
色調はガーネット色。チェリーやプラム、バラやスミレ、ハーブなどの複雑な香りです。細やかなタンニン、果実味や酸味、そのすべてをバランスよく備えたエレガントな赤ワインは、少なくとも数年、あるいはそれ以上の時を重ねても美味しく飲めるポテンシャルと深みを感じ... |
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"ソットサス" ビアンコ 2019 / IGT Dolomitti / Maso Cantanghel【トレンティーノ＝アルト・アディジェ・白】
5,632円（税込）
中程度の濃さと輝きのある黄金色。果実味とバニラの香りが程よく溶け合ったリッチで複雑なアロマを持ちます。塩味があり長熟できるフルボディタイプの白ワインです。魚貝や甲殻類、野菜を使ったパスタやリゾット、川魚を使った料理もOKです。チーズならリコッタやフレッ... |
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リボッラ ジャッラ 2021 / DOC Collio / Terre del Faet【フリウリ＝V.ジュリア・白】
5,632円（税込）
輝きのあるイエローで、白い花やフルーツの繊細な香りが感じられます。柔らかさと爽やかさのバランスが秀逸で、特徴的なミネラルと上品できれいな酸味で育まれる直線的な味わいが特徴です。アペリテーヴォ(食前酒や前菜)に、また鮮魚や甲殻類、野菜のリゾットなどのデリ... |
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ファランギーナ "ポッジ レアリ" 2017 / IGT Beneventano / Guido Marsella【カンパーニア・白】
4,862円（税込）
薄緑色がかった麦わら色。パイナップル、パパイアを思わせるトロピカル・フルーツのデリケートで甘い香りが広がります。フレッシュで豊満な味わいは食前酒にも、食中酒にも。お料理は魚介のパスタ、アクア・パッツァなどのウェットな魚料理全般が相性抜群です。チーズな... |
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マルエントゥ ロッソ 2018 / IGT Tharros / Atilio Contini【サルデーニャ・赤】
4,532円（税込）
ファースト・インプレッションはクリアで深いルビー色、濃厚なレッドベリー系の香り。バランスの良い軽めのタンニンを感じ、ドライで温かな味わいです。赤身の肉料理、中期熟成チーズなどに合わせたいサルデーニャ島の赤ワイン。アッティリオ・コンティニ社はサルヴァト... |
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ペラヴェルガ スパークリング ロザート "ヴィタエ" ブリュット N.V. / Vino Spumante Rosato Brut / Emidio Maero 【ピエモンテ・ロゼ泡】 
5,082円（税込）
淡い茜色の中にシャルマン方式によるフレッシュな泡が立ち、アロマにはラズベリーやクランベリー、スパイスや木質感があります。キレのある酸味と程良いタンニン、ほろ苦味いアフターテイストが楽しめる辛口のスパークリング・ロゼワインです。食前酒、前菜にはもちろん... |
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キアンティ クラッシコ リゼルヴァ 2018 / DOCG Chianti Classico Riserva / Fattoria di Petroio 【トスカーナ・赤】
7,612円（税込）
濃いルビー色で、スミレや熟した果実、スパイス、なめし皮の複雑な香りが続きます。ミネラル感あふれ、しっとりとしたタンニンのバランスも最高。長い余韻が楽しめる秀逸な赤ワインです。トノーで約24ヶ月熟成しています。味わいに複雑な要素を育む平均樹齢30年以上の理... |
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"ル ニエッドゥ" コッリ デル リンバラ 2020 / IGT Colli del Limbara / Jankara 【サルデーニャ・白】
8,382円（税込）
オーナーのレナート・スパーノ氏は20年以上住んだアメリカから故郷に戻って理想のワイン造りを始めました。エノロゴはワイン評価誌『ビベンダ』や『ガンベロ・ロッソ』で最優秀エノロゴとして表彰されたジャンニ・メノッティ氏が担当。島内で2番目に高い標高1,200メート... |
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フィアーノ ディ アヴェリーノ 2020 / DOCG Fiano di Avellino / Guido Marsella 【カンパーニア・白】
7,612円（税込）
緑がかった麦わら色で、グレープフルーツや青りんごのフレッシュな香りとかりんやヘーゼルナッツの香りが楽しめます。心地よい酸味とミネラルのバランスも秀逸で、豊かなボディでコクがあり、飲みごたえもたっぷり。評価本『Espresso』誌の「フィアーノ・ディ・アヴェリ... |
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アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ 2017 / DOCG Amarone della Valpolicella Classico / Monte Santoccio 【ヴェネト・赤】
14,322円（税込）
濃いルビー色で森の果実、さくらんぼのコンポートや干しプルーン、バルサミックのニュアンスや香りに持続性があります。オーナー自ら、こだわりの作業により、伝統的なアマローネに限りなく近い味わいになっていおり、風味がよく、後味にスパイスを感じますオーナーはワ... |
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