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ランブルスコ スクーロ "ジュゼッペ ヴェルディ" N.V. / IGT Emilia / Cantine Ceci 【エミリア=ロマーニャ・赤微発泡】
2,750円(税込)

鮮やかなルビーレッドで、レッドベリーやサワーチェリー(酸果桜桃)の濃厚な香りとスミレのようなフローラルさが共存しています。ミネラル感と甘酸っぱいチャーミングな果実味が柔らかいタンニンのテクスチャーに支えられ、長く心地良い余韻を実現してくれます。食前酒... |
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エトナ ロッソ "ピラオ" 2011 / DOC Etna / Giovi 【シチリア・赤】
16,500円(税込)

輝きのあるルビー色、熟したフルーツやサワーチェリー(酸果桜桃)の香りと柑橘系の強いブーケが楽しめます。深みのある調和のとれたタンニンと複雑さを持ち、心地良い持続性があるフルボティ。良いVTの年しか生産しないワイナリー自慢の1本です。2021年のWein Plusコ... |
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テロルデゴ "コン・チェルヴォ" 2021 / IGT Vigneti delle Dolomiti / Aldeno【トレンティーノ=アルトアディジェ・赤】
3,982円(税込)

輝きのある真紅色で、ベリーやチェリー、クローブやアニスのような甘いスパイス香があります。果実味豊かで心地よい喉ごしを楽しめる、フレッシュで飲みやすいテロルデゴ種100%の赤ワイン。赤身肉、特に鹿やイノシシのジビエ肉に甘さ控え目のベリー系のソースを添えた... |
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"ドムス カイア" 2019 / DOC Romagna / Stefano Ferrucci【エミリア=ロマーニャ・赤】
9,922円(税込)

落ち着いたルビー色で、乾燥したバラの花や完熟したカシスやプルーンジャム、バニラ、シナモンなど複雑な香りです。ゆったりとした酸味とビロードのような柔らかいタンニンが溶け合い、どっしりとした余韻の長い味わいは実に見事。サンジョベーゼ種のブドウをパッシート... |
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ブルネッロ ディ モンタルチーノ2017 / DOCG Brunello di Montalcino / Conti Costanti【トスカーナ・赤】
19,800円(税込)

ブルネッロ最高評価のヴィンテージ。ガーネットを帯びた輝きあるルビー色で、ブルーベリーやラズベリーを思わせる凝縮されたアロマ、スパイスやバニラの濃厚で複雑なブーケが顔を覗かせます。奥行きのある優雅な味わいで力強い余韻が長く続きます。理想のバランスに整っ... |
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ブルネッロ ディ モンタルチーノ2018 / DOCG Brunello di Montalcino / Conti Costanti 【トスカーナ・赤】
19,800円(税込)

ブルネッロ最高評価のヴィンテージ。ガーネットを帯びた輝きあるルビー色で、ブルーベリーやラズベリーを思わせる凝縮されたアロマ、スパイスやバニラの濃厚で複雑なブーケが顔を覗かせます。奥行きのある優雅な味わいで力強い余韻が長く続きます。理想のバランスに整っ... |
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ブルネッロ ディ モンタルチーノ2019 / DOCG Brunello di Montalcino / Conti Costanti 【トスカーナ・赤】
22,000円(税込)

ブルネッロ最高評価のヴィンテージ。ガーネットを帯びた輝きあるルビー色で、ブルーベリーやラズベリーを思わせる凝縮されたアロマ、スパイスやバニラの濃厚で複雑なブーケが顔を覗かせます。奥行きのある優雅な味わいで力強い余韻が長く続きます。理想のバランスに整っ... |
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サンタ マグダレーネル クラッシク 2022 / DOC Sudtiroler / Josephus Mayr 【トレンティーノ=A.アディジェ・赤】
9,350円(税込)

赤い果実やアーモンドを想わせる香りで、タンニンが柔らかく、心地良いスパイシーさが特徴。大樽で約9カ月熟成させました。脂の乗った魚や仔牛肉にスパイスを効かせたグリル、サラミなどと相性の良い赤ワインです。 Josephus Mayr社はシモン・マイヤー氏によって16... |
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バルバレスコ 2019 / DOCG Barbaresco / Garblet 【ピエモンテ・赤】
7,502円(税込)

透明感のあるルビー色、フレッシュなバラのブーケに熟したチェリーやフサスグリを想わせる赤い果実のニュアンスが感じられます。糖酸のバランスが取れた果実味とブラックペッパーのスパイス感、きめ細やかなタンニンが際立つクラシカルなバルバレスコです。赤身肉やジビ... |
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バローロ 2019 / DOCG Barolo / Garblet 【ピエモンテ・赤】
8,250円(税込)

明るいルビー色。バラやスミレの香り、スパイシーなノート、小さな赤い果実のニュアンスが感じられます。味わいは赤いベリー系のフルーティさにスパイスと堅牢なタンニンもしっかり堪能できる、文字通り「王道」のバローロです。ジビエ肉などの赤身肉のローストにポテト... |
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バルバレスコ 2018 / DOCG Barbaresco / Garblet 【ピエモンテ・赤】
8,030円(税込)

透明感のあるルビー色、フレッシュなバラのブーケに熟したチェリーやフサスグリを想わせる赤い果実のニュアンスが感じられます。糖酸のバランスが取れた果実味とブラックペッパーのスパイス感、きめ細やかなタンニンが際立つクラシカルなバルバレスコです。赤身肉やジビ... |
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ブラマテッラ 2018 / DOC Bramaterra / Anzivino 【ピエモンテ・赤】
6,622円(税込)

オレンジ色を帯びた美しいザクロ色。フローラルな香りから始まりエーテルや草木、香辛料のアロマ、余韻にはカンゾウのブーケが立ち上がります。ほどよいタンニンといきいきとしたフレッシュフルーツの味わいがミネラル感に下支えされ、全体のバランスのとれた辛口赤ワイ... |
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ガッティナーラ 2020 / DOCG Gattinara / Anzivino【ピエモンテ・赤】
10,780円(税込)

オレンジ色のニュアンスのあるザクロ色。スミレのような繊細な香りと複雑なアロマが豊かな赤ワイン。サピディタ(味わいに深みを与える旨味や塩味)とミネラル感があり、ドライで余韻の長い味わいです。現地ではガッティナーラを入れた赤ワインのリゾット、ウサギを使っ... |
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サレント ロッソ "コンパニア ヴィナイオーリ" 2021 / IGT Salanto / Apollonio 【プーリア・赤】
2,750円(税込)

澄んだ濃いルビー色で、赤い果実やスパイスを感じる香りです。しっかりとしたボディ、複雑で芳醇なアロマと糖酸のバランスが整った骨格のある赤ワインで、状態良く保存すればさらに5年程度はその変化も含めて存分に楽しめます。できれば早めに抜栓するか、大きめのワイ... |
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"コッレサンティ" ビアンコ 2021 / DOC Cori / Marco Carpinett 【ラツィオ・白】
4,532円(税込)

マルコ・カルピネティ社は1994年から有機栽培に転向した今、注目のワイナリー。首都ローマの南に位置する標高400mのいにしえの大地で、地場品種を現在まで守り抜いてきました。殺虫剤、化学肥料、化学物質を一切使わず、土壌の汚染を防ぐために2014年からは馬で畑を耕し... |
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"アポリーデ" ロッソ 2017 / IGT Lazio Rosso / Marco Carpinetti 【ラツィオ・赤】
10,472円(税込)

濃いガーネットの色調でスパイスやエーテル香など、複雑で甘い香りが特徴の赤ワインです。ドライでしっかりした味わいのフルボティで、後味に心地よいほろ苦さを感じます。羊肉や牛肉のハーブグリル、サルシッチャ(生ソーセージ)のグリルにぴったりです。チーズならペ... |
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