イタリアワイン輸入元・直営ショップ

濃いザクロのような赤色で、ブラックベリーやコーヒー豆、チョコレートの香りを備え、力強さと逞しさを感じられる赤ワイン。しっかりとした骨格で温かみがあり、とても長く続く余韻が見事です。ジビエ肉の煮込みなどウェットな料理と好相性です。カカオ、熟成チーズなどと合わせても良し。

Josephus MayrはSimon Mayrによって1629年に創業されて以来、10世代に渡り受け継がれてきたワイナリーです。Unterganzner。Bolzanoの盆地の東端、2つの川が合流する標高285ｍの地点に位置します。ミネラル豊富な沖積層の土壌、年間を通じて吹く風と日照に恵まれ、高品質のブドウに育つための完璧なテロワールが揃った畑を所有しています。

【商品名】Josephus Mayr Lagrein Riserva
【タイプ】赤
【カテゴリー】DOC Südtiroler
【品種】ラグレイン100%
【土壌】小石が多く泥土を含む堆積土壌
【熟成】1/3はバリック新樽、2/3は使用バリックで18ヶ月
【アルコール度数】13.0%
【容量】750mL
【おすすめ料理】牛肉、野生肉の煮込み、熟成チーズ、チョコレート
【ボディ・味わい】ザクロを帯びた赤色、森のフルーツやクルミのニュアンスがある香り、コーヒーやココア、動物の香りも感じられ、しっかりとした骨格でたっぷりしたタンニンを持ち、長い余韻に
つながります。