イタリアワイン輸入元・直営ショップ

輝きのあるイエローで、白い花やフルーツの繊細な香りが感じられます。柔らかさと爽やかさのバランスが秀逸で、特徴的なミネラルと上品できれいな酸味で育まれる直線的な味わいが特徴です。アペリテーヴォ(食前酒や前菜)に、また鮮魚や甲殻類、野菜のリゾットなどのデリケートな料理にも合わせられます。

オーナーのアンドレア・ドゥリウスは2012年、コルモンスの南東でDOC Colllioエリアのほぼ中心に位置するわずか１haの畑を祖父母から受け継いでワイン造りを始めました。標高約80ｍの開けた丘の周囲にある畑は、トリエステ湾からの風と日当たりに恵まれ、ブドウ栽培に最適な環境です。特筆すべきは「ポンカ」と呼ばれるケイ酸塩系の脆い粘土砂岩が混じった特殊な土壌で、ワインに豊かなミネラルを与え、美しく美味しい見事な白ワインを生み出します。
 

【商品名】Terre del Faet "Ribolla Gialla" DOC Collio
【タイプ】白

【カテゴリー】DOC Collio

【土壌】ケイ酸塩系の脆い粘土砂岩による特殊な土壌（ポンカ）
【アルコール度数】13.0%
【熟成】85%セメントタンク、15%オーク樽(3〜5HL)で12ヶ月　

【容量】750mL

【おすすめ料理】アペリテーヴォ(食前酒)として。また鮮魚のカルパッチョや甲殻類を使った料理、野菜のリゾットなどデリケートな料理にも。

【ボディ・味わい】輝きのあるイエローで、白い花やフルーツの繊細な香りが感じられます。柔らかさと爽やかさのバランスが秀逸で、特徴的なミネラルと上品できれいな酸味で育まれる直線的な味わいが特徴の、フリウリらしい白ワイン。