イタリアワイン輸入元・直営ショップ

エレガントでフレッシュ・フルーティな香りです。ハーブや塩味を感じる味わいでアペリティーヴォ(食前酒）としてはもちろん、さっぱりとした白身肉、魚介、フレッシュチーズなど食中にもぴったりな万能白ワイン。

Apollonioの歴史は、ノエ・アポッローニオが最初にワイン生産と販売を始めた1870年に遡ります。1995年からカンティーナはマルチェッロとマッシミリアーノにより経営され、ワイン生産における情熱は父から息子へ世代から世代へと引き継がれています。常に将来を見据え、素晴らしいワインを生産するのに適した洗練された技術を重要視し、サレントの土着のブドウを使いながら、土地に根ざしたワイン生産を行っています。

【商品名】Apollonio "Elfo" Bianco d'Alessano
【タイプ】白
【カテゴリー】IGP Salento Bianco
【品種】ビアンコ ダレッサーノ100％  　
【土壌】石灰質、粘土質
【アルコール度数】12.0%
【容量】750mL
【おすすめ料理】アペリティーヴォや色々な料理とともに（白身肉、魚介、フレッシュチーズなど）
【ボディ・味わい】グリーンを帯びた麦わら色、香りは、エレガントでフルーティ。ミネラルや、ハーブを感じる。フレッシュ、フルーティで、ハーブや塩味を感じる味わい。