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シトロン風味オイル "アグルマート アル チェドロ" (Flavor Oil) 250mL / Luigi Tega 【ウンブリア・オイル】 
フレーバーオイルの作り手としても非常に評価が高いルイジ・テガが作る、シトロン風味のフレーバーオイル。レモンよりも柔らかく、ほろ苦い風味は魚介はもちろん、野菜との相性も◎。料理の風味付け、アクセントにどうぞ。軽く火を通すとさらに香りが際立ち、食欲をUPさせてくれる”魔法”のオイルです。そのままかけるだけで特別な一品に大変身。ワインが寄り添うイタリアンな食卓に代わります。
ルイジ・テガはウンブリア州ペルージャ市の南東約30kmにあるフォリーニョ市近郊に広大な自社オリーブ畑を持ち、1950年から良質のオリーブオイルを作り続けています。ルイジは、品質の個性を最大限に引き出すオリーブの栽培と高品質のオイル作りの両方で優れた見識を持った、まさに｢オリーブオイルの達人｣。それは彼の作るオリーブオイルが国内外のあらゆる品評会やガイドブックで毎年、非常に高い評価を受けていることでも実証されています。
【商品名】Luigi Tega ”Agrumato al Cedro” Flavor Oil (250mL)
【成分】フラントイオ50％、レッチーノ40%、
シトロン（配合比率約10％）
【製造方法】遠心分離式、コールドプレス
【内容量】250mL
| 製造元 : ルイジ・テガ |
| 価格 : 3,132円（税込） |
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原産地：ウンブリア州(イタリア）
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