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"ピッツァに+(プラス)するオイル" (Mix Flavor Oil) 250mL / Luigi Tega 【ウンブリア・オイル】

「フレーバーオイルの魔術師」の異名を持つルイジ・テガの新商品『Taste+(テイスト・プラス)オイル』シリーズ。単一フレーバーのオイル作りで培った知見と経験をもとに、オイルが料理をより一層引き立てるためにはどうしたらいいか考え抜いた結果、「風味のブレンド」という答えに辿り着きました。「魚介」「肉」「サラダ」「ピッツァ」というイタリアでは身近な料理の完成形から“逆算”してオイルを考える、という大胆な発想で開発された流行の一歩先を行くミックスフレーバー・オイルです。
料理(食材)を最も引き立たせるハーブやスパイス、野菜や柑橘類など100%自然由来の厳選した素材をルイジが厳選してミックスし、最高品質エキストラバージン・オリーブオイルにそのまま漬け込む方法で天然のフレーバーを贅沢に溶け込ませました。香料や人工添加物などは一切使用しておりません。また、グルテンや卵、牛乳のほか動物由来の原料が含まれていないため、卵や乳糖に対するアレルギーを持つ方、人工添加物や食材の安心安全が気になる方も安心してお使いいただけます。
こちらの「ピッツァ」オイルは日本人の嗜好に合うブレンドとなっており、ピッツァやパンにぴったりなのはもちろん、いつもの料理にかけるだけでワインにぴったり寄り添う一品に大変身します。ラー油とは違った上品なピリ辛加減が食欲を刺激し、簡単にイタリア料理を演出できる簡単便利でユニークなフレーバーオイルです。
【商品名】Luigi Tega "TASTE + PIZZA Oil" Mix Flavor Oil
【成分】EVオリーブオイル91%(フラントイオ50%、レッチーノ41%)、乾燥オレガノ5%、乾燥パプリカ2%、乾燥ガーリック1%、乾燥チリペッパー1%(ハーブや野菜、スパイスはいずれもイタリア・ウンブリア州産)
【内容量】250mL
【保存方法】熱源や光源を避け、乾燥した冷暗所に密閉して保管
製造元 : ルイジ・テガ |
価格 : 4,950円(税込) |
250mL |
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原産地:ウンブリア州(イタリア)
配送料は1ケース(原則1〜12本)まで同額です。暑期の全国、および沖縄県(通年)、寒冷地への配送は基本料金にクール便料金があらかじめ加算されています。