イタリアワイン輸入元・直営ショップ

グリーンを帯びた麦わら色で、香りはエレガントでフルーティ。アフターにはミネラルやハーブのフレーバーを感じ、余韻もたっぷりの白ワインです。食前酒のほか、淡白な白身肉、香草、フレッシュチーズなどを活かした前菜やプリモがよいでしょう。

Rovellotti家は600年以上続く地元の名家で、ゲンメ村の中でも最も古い城郭の一角にワイナリーがあります。1970年からは父グイドに代わり、2人の息子パオロとアントーネがワイン造りに専念し、14世紀まで遡る由緒あるセラー内は、いつ行っても塵一つないほど美しく清潔に保たれています。代々所有していた樹齢の古い畑と新しい畑をうまく活かしながら伝統製法に則ったクラシカルな味わいのワインを産み出す、愛すべきブティック・ワイナリーです。

【商品名】Rovellotti "Criccone Bianco"
【タイプ】白
【カテゴリー】DOC Colline Novaresi Bianco
【品種】エルバルーチェ100%　
【アルコール度数】13.0%
【容量】750mL
【おすすめ料理】アペリティーヴォや色々な料理とともに（白身肉、魚介、フレッシュチーズなど）