イタリアワイン輸入元・直営ショップ

黄金色を帯びた麦わら色で、熟した洋ナシのようなフルーティな香りが魅力です。ドライで塩味がありストラクチャーのバランスが取れた完成度の高い白ワイン。EUオーガニック認証取得済です。料理は魚介類を使った前菜やパスタ、卵やチーズを使ったキッシュなどにも合わせられます。

Maso Cantanghelは2006年、オーナーのフェデリコ・シモーニ氏がトレントの東の丘陵地にある古いワイナリーを買収して理想のワイン造りを始めました。ワイナリー名は「小作農」と「角（かど）」を意味する地名が由来。化学肥料や除草剤を一切使用せず、ハイスペックなオーガニックワインを産み出しています。

【商品名】Maso Chantanghel Pinot Grigio ”Maso Papa”
【タイプ】白
【カテゴリー】IGT Vigneti delle Dolomitti
【品種】ピノ グリージョ100%
【土壌】粘土質、砂質、粗い砂利
【熟成】使用済みバリックによる熟成が20％
【アルコール度数】13.0%
【容量】750mL
【おすすめ料理】魚介類、白身肉料理、パスタ類、卵料理、またアペリティーヴォとして
【ボディ・味わい】黄金色を帯びた麦わら色、熟した洋ナシのようなフルーティな香り。ドライで塩味があり、バランスの取れたストラクチャー